神田駅東口のヤマダモンゴルでジンギスカン忘年会

  • Day:2019.12.27 06:00
  • Cat:・肉


なんで真ん中に毛糸玉が
ちがうよ、毛糸玉じゃないよ、ジンギスカン鍋だよ、ヤマダモンゴルです。

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本日は社長のお財布でいただく3人の忘年会 in ヤマダモンゴルです。前菜です。

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きょうのコースのおしながきはこちらです。

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カンパーイの合図でラム肉が運ばれてまいりました。
向かって左が生ラムショルダー、真ん中にラムソーセージ、右が生ラム上ももです。

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おしながきメニューに書いてないけどサラダが出てきました。うまうま。
しかし、生ラム上もものやわらかさよ、うますぎだろ。

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てっぺんにアブラを置いて、下に野菜を並べ、ジュージューと流れ出すアブラを野菜に吸わせるのだそうです。
ビジュアル的には↑こんなかんじが正しいようです。

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生ラムロース盛りです。野菜も再びやってまいりました。
今度はキャベツやらカボチャやらジャガイモが登場しましたぞ。

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こちらが「名物あがりラーメン」です。
おいしそうな生麺じゃあないですか。

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ジンギスカン鍋からアルミの鍋にスイッチしてラーメンを茹でます。
1分30秒茹でてお召し上がりくださいとのことでした。
よっぱらいに30秒なんていう繊細な時間調整ができるのか?

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あがりラーメンは、ジンギスカンのつけだれに割りスープを入れて「つけめん」にして食べます。

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〆のデザートは杏仁豆腐でした。
どれもこれもおいしかったです、ごちそうさまでした!
そして、このあとアイフォーンをヤマダモンゴルに忘れて帰りました。
迎えにいってぶじに連れ帰ったアイフォーンはちょっとギトギトして羊の匂いがしたそうな・・・

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ヤマダモンゴル 神田北口店
東京都千代田区鍛冶町2-11-22
TEL:03-5209-8303

ヤマダモンゴルのランチ

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