チャトリウム・ホテル・リバーサイド・バンコクの36階のシルバー・ウェーブスからチャオプラヤー川を眺めながらいただく高級中華料理のランチタイム。


兎にも角にも中華料理ばっかり食べさせられる今回の旅は一体なんなんだ!?
と思っていましたが、ここで最強の中華料理店の登場です。
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「チャオプラヤー川の全景を楽しめるシルバー・ウェイブスは、
バンコクトップクラスの中華レストランの一つです」って!
チャトリウム・ホテル・リバーサイド・バンコクの36階にあります。
おいおいおいおい、Tシャツで来ちゃったけどいいの?追い返されない?
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だいじょうぶ、金持ちそうな顔をしたおっさんらはいっぱい居るけども、
そんなに上等な服を召してはいないようだ、助かったぜ。
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味も申し分ございません。
時折、中華料理にタイ風味をプラスした食べ物もありますが、間違ってないね。
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グリーンカレー風味のシューマイだってうまくまとまってるし、
ちゃんとゲーンキョワーン(グリーンカレー)の味も楽しめます。
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中華風味のプーパッポンカリーもありました。
中華ならではのカニのプリプリッぷりがサスガです!上等です!
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食っても食っても運ばれてきます・・・
これは一体どんな仕組みだ?タベホなのか???
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タイフレーバーの飲茶もうまいんですが、やっぱり海老餃子でしょ。
この半透明のヒダヒダに包まれて一緒に蒸しあげられたい!
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デザートです。
またギンナンのやつきたかー!ギンナン嫌いなんだってばー、間違えたわー。
メロンのシャーベットは最高に美味しかったです。
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香港でひとりだったためあきらめた高級飲茶でしたが、
まさかバンコクのこんな絶景の中華レストランでランチを楽しむだなんて。
お砂糖の入っていないクリサントマム茶をすすりながら、
果てしなく茶色いバンコクダウンタウンに寝そべる大蛇のような川を見下ろして、
わたしの旅が中華料理づくしになるのは何故なのかをぼんやり考えていました。

Silver Waves [ シルバー・ウェーブス ]
26 Charoenkrung Soi 70, Bangkholame, Bangkok 10120 Thailand
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