大好きな「知味笑龍・深澤ラーメン」に行ったのですが大好きな深澤ラーメン定番の塩味のスープの味がブレブレで、わたしが困惑した話。


こんにちは。
今日はお気に入りの深澤ラーメンにお友達を同伴してやってまいりました。
「ここの塩ラーメン、マジでンメーからいっぺん食っとけ!」と。
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深澤ラーメン・定番の塩味・ネギ抜きバージョン
あれ???スープの色ってこんなだったっけ???
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深澤ラーメン・定番の塩味・ネギ抜かないバージョン。
ネギ抜かないと割とカラフルだとういことを初めて知りました。
それにしても今日のスープは茶色いな・・・
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というわけで、
過去のラーメンを振り返ってみます。
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↑こちらが7月に食べて感動の嵐が吹き荒れた深澤ラーメン・定番の塩味です。
そう、この透明のスープこそ毛湯(マオタン)!!!
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↑そして8月に食べた笑龍海老ワンタンメン・伝統の醤油味・ネギ抜きバージョンです。
どっからどうみてもスープが黒い!醤油の黒さです。
それを踏まえて今回のラーメンを見てみると・・・
う〜ん、、、ずいぶん中途半端な色だな・・・
味もぼんやりしていました。
う〜ん、、、2017年一番美味しいラーメン大賞に認定したハズだったのになぁ。
201710Fukasawa_Kashiwa-4.jpg
トイレのみつを撲滅委員会としては緊急会議を要するところでございます。
もういっかい、もういっかい食べにいってブレてたらちょっと考え直します。

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