どんぶり飯をカフェ飯ちっくなオサレランチにするアイデア。[ Tips of make lunch plate "cafe-ish". ]


どうかしら?
先日の「ボスが好きだと言ったからグリーンカレー」が、
あまりにもビジュアル的にイケてなかったので、
カフェ飯ぽく演出してみました。
201411Thai_red_curry-1.jpg
カボチャをまるまる一個いただいたのですが、
さて、どーやって切りますかね。
どの武器で挑むのか検討中です。
201411Thai_red_curry-2.jpg
たいがいにしてこのようになります。
カボチャに包丁が刺さって抜けないの図。
押すことも引くことも不可能。
201411Thai_red_curry-3.jpg
なんとかなった。
201411Thai_red_curry-4.jpg
サフランライスとレッドカレー。
オサレな演出の為の乾燥パセリと焼野菜(カボチャ)の準備もできました。
201411Thai_red_curry-5.jpg
結局のところ、器はいつものどんぶりです。
ドンブリ飯も魅せ方ひとつでカフェ飯ちっくに。
必須アイテムは乾燥パセリと焼野菜です。
では、チェンマイとバンコクに行って参ります。
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