おいしいラッシーは2日がかりです。How to make Lassi.

おいしいラッシーを飲みたいよぉ~!
というわけで、まずはこの動画を見てください。
I wanna drink LASSI made by genuine recipe,
First of all, watch these Youtube.

↓もうひとつ、これも33秒なんでみてちょうだいな。
more another one, please.

どちらにも登場する最後に投入される濃い目のヨーグルト。
まずはソレの準備から始まるので、ラッシーを飲めるのは明日です。
Did you notice Lassi was added a thick yogurt in the final step.
I must prepare it so I will be able to drink Lassi tomorrow.

ヨーグルトをザルにあけて水切りをします。明日まで冷蔵庫へ・・・
The first step, separate the liquid and solid of a yogurt.
wait a one night...
20120921-2_R.jpg
明けて次の日です。
牛乳200cc、プレーンヨーグルト250g、ハチミツ大さじ2を
ミキサーの中に入れて5秒まぜる。
一回とめて、また5秒。一回とめてまた5秒。
The second step, Milk200cc, Yogurt(non sugar)250g, Haney 2 spoons.
mix in the blender, three times for 5 seconds.
20120921-3_R.jpg
まぜ終わったらコップに注いで、例の濃いヨーグルトを入れて
ハイ!できあがりです!
The third step, pour the Lassi into a cup.
then add a topping as yogurt a little while ago.
20120921-4_R.jpg
なんと!量もピッタリでした!
濃いヨーグルトの効果はよく分かりませんが、おいしかったです。
Completed ! It's just volume ! It was YUMMY.
20120921-5_R.jpg
ちなみに、本場っぽくしたくてステンレスのコップを、
ラッシー飲むためだけに、わざわざ買って来ました。
やっぱり、形から入るって大事ですから~~~おしまい。
I found this stainless steel cup similar to Indian genuine one.
and I bought it to drink a Lassi.
The Appearances are also important.

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