百香亭の半透明のもっちもちな麺がおいしい四川担々麺を食べました。



百香亭の四川担々麺をとりあえず1杯食べてみてほしい!と言われたので、
ほうほう、そんなにおいしいのか、百香亭の担々麺とやらは、ということで食べに来ました。

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こんなところにまでタピオカブームか!
いや、元々あったよね、百香亭のタピオカミルクティー。
ブームに乗って全面的に売り出し中です。

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百香亭の四川担々麺・中辛です。
中辛にしちゃ辛みそが多くないか?
四川担々麺をよくお召し上がりになるSくんから見ても多めだそうです。

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半透明のレンコン粉入りの太麺です。たしかにもちもちしてておいしいです。
パンチの効いた中辛のスープと相まって、脳がキーンと目覚めます。
たしかにうまい、百香亭の担々麺。

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熱々の餃子はアルミで包まれた皿に乗って宇宙ちっくです。
長年、百香亭の四川担々麺を食べ続けたSくんによりますと、その日によって味にブレがあるようで、
やたら薄かったり、塩っけがなさすぎたりすることがあるそうな。
今日の担々麺はとても美味しかったです。

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百香亭 龍ヶ崎店
茨城県龍ケ崎市川原代町5594-5
TEL:0297-63-0766


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きょうの担々麺は辛かったので胃がよろこぶ中和です。
ベン&ジェリーズのアイスクリームが近所のスーパーマーケットで取り扱い開始されてて、
喜び勇んで買ってまいりました!おいしかったー!

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🍜ラーメンデータベース
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牛乳で作るプリンエルとポットのお湯で作るプリンミクスを、牛乳とお湯を入れ替えて作ってみた。



空前のハウス手作りシリーズブームです(我が家限定)
ハウスの手作りシリーズのプリンが2種類あるのを、ご存知か?
2種類あったら「なにがちがうんだろう?」って思うよね。

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原材料名はどちらも粉末プリン。
粉末プリン!

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1粉分相当のカロリーも違う。しかしそれは出来上がり量も違うからでしょう。

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プリンミクスは粉末プリン1袋に対して水分が300mlです。
プリンエルは400mlの水分を使います。
水分は文字通り水だったり、時には牛乳だったりします。

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入っているプリン手作りキットは同じっぽく見えますが、
粉末プリンの色はプリンエルの方が黄色味が強かったです。

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それでは、レッツクッキング!

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ちょうどマーロウのプリンのガラス容器が8個あります。
この中に流し入れて固めましょう。

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牛乳で作るプリンエルとお湯で作るプリンミクスですが、
本日は「どれが一番美味しいのか頂上決戦!」ということで、
🍮牛乳で作ったプリンエル
🍮水で作ったプリンエル
🍮ポットのお湯で作ったプリンミクス
🍮牛乳で作ったプリンミクス
以上の4種類を作りました。

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冷蔵庫で冷やし固めます。

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審査開始!

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↑これは本来の材料で作ったプリンエルとプリンミクスです。

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ひっくりかえして取り出しても、ちゃんとプリンプリン🍮しています。

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↑これは、それぞれ想定外の液体で作ったプリンミクスとプリンエルです。

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どうやらエリンギになってしまった想定外のプリンミクスです。

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いただきます。🍮🍮🍮🍮

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措定された材料で作ったプリンはおいしい。
見た目はエリンギだがやわらかぁ〜いプリンミクス+牛乳はとてもおいしい。
プリンエル+水は、プリンゼリーのようなあっさり味になる。

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結論!正しい材料で作るのが一番うまい!
おしまい。

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

冬の家庭菜園でパクチーを育てよう!



12月のある日、スーパーマーケットにバジルの葉っぱを買いに行ったら、
5枚くらいしか入っていないのに100円だったのです、たっかー!
それで、ビニルハウスの中でバジルを育てようと思ったわけです。
しかし、春から夏にかけてはほっといたって巨大に成長するバジルが全く育ちません。
ポカポカあたたかいビニルハウスの中なのに、このあと枯れてしまいました。

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バジルとは相反してパクチーの育ちっぷりが素晴らしかったのです。
ベトナム料理店の女主人が「冬でも育つよー路地植えの方が匂いがいいよー」というので、
冬にパクチーなんか育つもんか!と思いつつも植えてみたところ・・・
12月のビニルハウスで爆発的に育ちました。

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ビニルハウスはあたたかいから育つ道理もわかりますが、路地植えの方が大きくなってる!
↑この路地植えパクチーは12月に植えてスクスク育って3月にここまで大きくなりました。

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↑4月にはニョロニョロとモンスターのようになっていました。

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↑そして5月には花が咲きました。
パクチーの花は初めて見ました。とてもかわいい白い花が咲きました。

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コリアンダーシードも収穫できそうですよ。

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しかし、もう葉っぱは茶色くなっていて茎もこんなに太い・・・
我が家のカオマンガイシェフがカオマンガイ作ってくれるっていうから収穫しておいたら
「いや、これはちょっと・・・スーパーマーケットのがいい」っておっしゃるもんだから!!!

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結局、パクチー買うんかい!
これが家庭菜園の現実です、笑
結論!パクチーは真冬の日本(イバラキ県の南の方)で育つ!!!
バジルは育たない。