柏の澄んだスープのおいしいラーメン「知味笑龍・深澤ラーメン」にいきました。笑龍海老ワンタンメン醤油味編。


わたしが選ぶ2017年最高においしいラーメンのお店に決定したラーメン屋さん、
知味笑龍・深澤ラーメン(ちみちょうりゅう・ふかさわラーメン)に今週もやってまいりました。
前回の様子はコチラです。
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先週は鶏の毛湯(マオタン)のうまみをたっぷりと感じる塩でいただきましたが、
今週は醤油をいただいてみたいと思います。
でっかいまな板の上に麺と雲呑がスタンバッてます。
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笑龍海老ワンタンメン・醤油・ネギ抜きバージョン700円です。
エビワンタンが5個入ってるよ。
ごま油の風味が香ばしいチンゲンサイ入り。
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しょうゆ味もおいしい!
けれども、塩のほうがよりいっそうベースのスープの味を感じることができるので、
塩と醤油を食べ比べてみた結果、わたしは塩のほうが好きです。
自家製の細い麺は塩にも醤油にも合うおいしい麺です。
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夕方の営業が始まる17時半に10分前にお店に到着していたので、
並ぶこと無くおいしいラーメンをいただくことができました。
ごちそうさまでした。

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店舗情報、メニューなどはコチラの記事に書いてあります。

香港で見たいろんな標識のこと。


奥からワックスかけないと部屋からでられなくなるよ。
ワックスがけは頭を使ってやらないと自分を自らの手によって閉じ込めてしまう。
ああキケン、とてもキケン。
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ゆずって!
香港は公道においても周回遅れがあらわれる模様。
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香港ではトラックに限り突然バックしてくるから注意ね。
日本ではプリウスに限り突然コンビニに突っ込んでくるから注意ね。
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学校へは行っちゃいけないんだよ、右に曲がっちゃいけないんだよ!
バカ言ってないでさっさと来なさい!
手をつないで仲良くね。
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よく分かってる。
ヒトとは左右を見るまえに下を向いて歩くいきものです。
下に書いてあれば、よく読んで、左右を見るに違いない、正解。
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だけど厠(かわや)の場所は上に書いてあります。
うつむきがちなひとはトイレの機会を逃すおそれがあります。
香港の公衆トイレはなかなかきれいで活用するに値します。
廃墟、お化け屋敷、殺人現場という形容がピッタリな上海のトイレとは大違いです。
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そういえば信号は上についています。
下を向いて歩いていると車にひかれます。
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なるほど、信号が付いていない小道には下に左右確認しろって書いてあるわけか。
信号がないから上を見ることが無いだろうってことで。
これは理屈にかなっている!といま気がつきました。
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一番上が赤、真ん中が黄色、下が青というか進める方向。
縦型の信号機はわたしのふるさと富山県の信号機と同じですね。
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香港の郵便ポストは緑色です。
左が通常サイズの郵便物を入れるポストで、
右が大きいサイズの郵便物用のポストです。
台湾は国内専用が緑色でエアメールと速達は赤色のポストでした。
タイのポストは赤色のみです。
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なんだよ、ワックスがけ、ほとんど進んでないじゃん!
まじめにやらんか!
おしまい。

糸島のスモールバレーデザートカンパニーのドライフルーツたっぷりのダークフルーツケーキをいただきました。


福岡県糸島市からおいしい贈り物がとどきました。
お中元?
お誕生日プレゼント?
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タイ古式マッサージの先生からのプレゼントです。
ありがとう!ほんとうにありがとう!!!
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手作りかしら?と思ったら、
糸島のお菓子屋さんのフルーツケーキのようです。
スモールバレーデザートカンパニー、いい名前です。
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マスキングテープで留めてあるあたり、
手作り感満載です。
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ずっしりと重いフルーツケーキ。
これは分かる!
食べるまえから分かる!
絶対ウマイ!
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ぎっしりと詰まったレーズン、いちじく、クルミの食感がすごく良いです。
しっとしうまい。
このケーキを食べて数日間「わたしはパウンドケーキ屋になる!」と言いまくるほどに、
このフルーツケーキが気に入りました。
なぜ、うまいケーキを食べてケーキ屋になる!と言っていたのか謎です。
思考回路が幼稚園児です。
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スモールバレーデザートカンパニーは11月までお休みで、
このおいしいダークフルーツケーキを手に入れようと思っても、
夢に見て悶えるだけで秋を待つしかないようです。
大変貴重なものをいただきました、ごちそうさまでした。