定期訪問、八千代のベトナム料理店「ミイニエン」でフォーとバインセオをいただきました。


おひさしぶりです、ミイニエンです。
「今から行っても平気?」って電話をしたら「台風が来るから早く終わるよー何分で来る?」
って言われて15分でお店に駆けつけましたセーフ!
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ランチセットのはじまりはじまり〜。
ランチのフォーは豚肉のフォー、鶏肉のフォーから選べます。どちらも950円です。
ニエンさんの作る生春巻きは極薄の皮なのにもっちりしてて好きです。
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豚肉のフォーには玉ねぎが入っていません!(玉ねぎ食べられない人に朗報です)
鶏肉のフォーにはタマネギが入っていますよ。
久しぶりに食べたミイニエンのフォー、本当に美味しいです。
ちなみにミイニエンで料理に使われているパクチーは自家栽培だそうです。
冬でも育つのかきいてみたら、1年中育つしハウス栽培より路地栽培のほうが香りがいいそうです。
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単品で注文したバインゼオ(ベトナムのお好み焼き)です。
バインセオは薄く焼くのが難しいので、自分で何度か失敗したのち、
食べたい時にはミイニエンに来る!と過去に心に誓ったメニューです。
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バインセオにはどくだみ草!
「明日は台風が来るけど店を開けるの?」ってきいたら、
「来てくれたお客さんが、閉まってたらガッカリするからあけるよ〜」と言っていました。
「震災のあとにきたら閉まってたじゃん!」って返したら、
「そんな時に来るのあんただけだよ!食材買えないし店できないよ!」とごもっともなお返事です。
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デザートのチェも安定の美味しさでした、ごちそうさまです。
おみやげにバインミー(ベトナムのサンドイッチ)を買って帰りました。
バインミーは基本的に日曜限定ですが、時折土曜日にもあったりするのでニエンさんにきいてみてください。

ミイニエン
千葉県八千代市島田177-3
TEL:047-456-8247 (日本語OK)
月・火・水・木・金・土・日・祝日、全て11時から17時まで。
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八千代のベトナム料理レストラン「ミイニエン」からのお知らせです。

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日本一おいしいベトナムフォーを食べられるレストラン
「ミイニエン」からのお知らせです。
2017年12月から営業時間を変更しています。
11時から17時までの営業です。
くり返します、営業時間を変更しまーす。
午前11時から午後17時までの営業です。
平日の夜の部の営業がなくなりました。
お昼休みなしの11時から17時までの営業です。

ベトナム料理レストラン「ミイニエン」(2016.11)
ベトナム料理レストラン「ミイニエン」(2015.02)
ベトナム料理レストラン「ミイニエン」(2015.01)
ベトナム料理レストラン「ミイニエン」(2013.06)
ベトナム料理レストラン「ミイニエン」(2012.11)

ベトナム料理レストラン「ミイニエン」の日曜限定スペシャルメニュー "バインミー" を食べてきた。

*** ミイニエンからのおしらせ ***

2017年12月:ミイニエンの営業時間に変更があります。
2016年10月:ミイニエンの電話番号が変わりました。



八千代のベトナム料理レストラン「ミイニエン」です。
日曜日だけのスペシャルメニューがあるときいて、やってきました。
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うん、かわってないね!
ニエンさんのお子さんが描いた絵が着々と増えていってます。
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日曜日も15時まではランチメニューをいただくことができます。
では、ランチ「フォーセット」いってみよー!
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ランチセットの前菜です。
生春巻きをひとくち食べれば、ここはもうベトナムです。
あいかわらず美味しいです。
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きましたー!バイン・ミー・ティットです。
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」が日曜日限定のスペシャルメニューです。
なんとこんなに大きなバインミーが1個500円。
3人で食べるので、三つに切って出してもらいました。
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バインミーの中身はおいしく味付けされた豚肉となますのような野菜です。
にんじんとだいこんとキュウリが甘酸っぱく・・・つまり「なます」っぽいんです。
これはうまい!
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おなかイッパイになりながらも、友達はおみやげにもう一個買ってました。
わたしがなかなかベトナムに旅立たないのは、
隣町にミイニエンがあるからに他ならないと思います。
幸か不幸か、わたしのベトナム欲がここに来ると満たされてしまうのです。
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さてさて、バインミーを間にはさんでランチセットの続きです。
やっぱりミイニエンに来たら「フォー」を食べないと始まらないし終わりません。
バインミーの中身が豚だったので、鶏肉のフォーを選びました。
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ポークのバインミーに、ポークのフォーを重ねるわたしの友達。
こちらは豚肉のフォーです。
鶏のあっさりスープも魅力的ですが、豚のしっかりと濃いスープもまた旨い。
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ベトナムのデザート「チェー」です。
日本はすっかり冬の気温になりました。
冬になるとミイニエンのチェーには団子が入ります。はいってましたー!
団子とタピオカとココナッツクリームとピーナッツのハーモニー。好きです。
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〆には甘いベトナムコーヒーをいただきました。
ベトナムコーヒーは350円です。
練乳とコーヒーをグラスに注いでスプーンでガッシガッシとつついて、
泡立てて飲むのがベトナム流ですが、うまく泡立てることができません。
泡立ってなくてもうまいから問題ありません。
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こないだミイニエンにいってきた友達からピンクの袋のインスタントフォーをもらいました。
麺もスープもおいしかったです。
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謎めいた食品がたくさんあるので見て楽しみます。
昔はよく買って作ってみたけど、結局はニエンさんがつくったやつがうまい!
ってとこに落ち着いたので、おみやげは即席フォーとジュースだけでいいかな(笑
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ミイニエン
千葉県八千代市島田177-3
TEL:047-456-8247 (日本語OK)
月・火・水・木・金・土は11時から22時まで。
月・火・水・木・金・土は11時から17時まで(2017.12から営業時間が17時までになっています)
日曜・祝日は11時から17時まで。

ベトナム料理ミイニエン(2012.11)
ベトナム料理ミイニエン(2013.06)
ベトナム料理ミイニエン(2014.01)