富山の家庭料理がうまい居酒屋「中嶋」で幻の酒と富山ブラックラーメンを味わった話。


富山の家庭料理がおいしい居酒屋さん「中嶋」に連れて行ってもらいました。
ひとりではなかなか探し当てて行くこともできないような場所でしょ?
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そして、居酒屋さんですがとてもおいしい富山ブラックラーメンがあるんですって。
富山ブラックをちゃんとお店で食べたことがないのでとても楽しみです。
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おすすめコースAをひとつと、食べたいものを単品でオーダーすることにしました。
戦闘機や旅客機の模型がいっぱい置いてあるのが気になります。
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お通しです。
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おやじおまかせ1品目は、富山といえばうずまきかまぼこ。
そして富山県民が愛してやまない昆布巻です。
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おやじおまかせ2品目は昆布〆三種盛り。
本当に昆布が好きです、富山のひと!
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おいしそうに昆布にまみれたおつまみに舌鼓を打ちながらお酒を味わうKさんを見ていたら、
わたしもお酒が飲みたいなー、そうだった、今年はお酒を解禁したんだったーというのを
思い出して「古酒でつくった梅酒・ダルマ正宗700円」をいただきました。
なぜスクエアなんだよ、この写真・・・
この梅酒は、私の知っている梅酒とは全然違う梅酒でした、うまーい!
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さ、梅酒で回転数が上がったところでサンマ一夜干サバ塩麹漬いってみよー。
干物とは思えないみずみずしい身と丁寧な味付けに感動します。
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チャーシューとめんまあぶりです。
ガツンとした食べ物もおいしい中嶋、さすがです。
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中嶋のメニュー表です。
お店と同じ名前がついた「中嶋」というお酒はここでしか呑めない幻のお酒だとか。
日本酒の味わい方を教えていただきました。
匂いをかいじゃダメなんですって・・・知らなかったよ・・・
お酒を飲んで鼻の内側から上がってくる香りを楽しむのだそうです。
ひとつ、大人になりました。
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おでんにもうずまきかまぼこが入っている上に、とろろこんぶがかかっています。
トヤマっぽーい!
ここで昆布談義に華が咲いて「昆布の消費量が日本一の富山では昆布が獲れないんだぜー!」
という雑学を披露したり、富山の昆布あるあるネタで盛り上がっていると、
中嶋の店主が、富山県民が愛する「昆布汁」をササッと作って出してくれました。
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これが「昆布汁」です。
お湯にとろろ昆布と醤油を入れただけの即席汁ですが、これをやらない人は非県民!
ってほどにどの家庭でも出てくる定番メニューです。
東京在住のKさん、昆布を買って帰ると決意を固めて居ました(w
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〆に特性富山ブラックラーメンをいただきました。
富山ブラックってこんなにおいしいラーメンだったんだ!
スープの黒さからは想像できない繊細で深い味をぜひ、富山の中嶋で味わってください。
「とやまにこられんけ?」

中嶋
富山県富山市内幸町2-10 松よしビル 1F
TEL:076-441-1124
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ローカルコンビニエンスストア「立山サンダーバード」に再訪してみました。


一風変わったローカルコンビニエンスストアとして人気のあったお店、
立山サンダーバード。
インターネットやテレビ番組で話題になり、登山や釣りに行く人だけでなく、
ドライブや観光やデートの目的地としても定着したようです。
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ひさしぶりに来てみました。
蚯蚓(ミミズ)だけは4年前に来たときも漢字で書いてありました。あぁナゼ?
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そして立山サンダーバードではじまるのは、ただの冷やし中華ではありません。
冷やし中華サンドイッチがはじまっていました。
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店内には「芦峅寺にどうして?」
と思わずにはいられない世界のタバココーナーがあります。
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そうかと思えば、芦峅寺というロケーションにぴったりのおみやげコーナー。
しまった・・・白エビビーバー、、、買うの忘れてた、、、
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早朝に出かけるクライマーや釣り人に大人気のおにぎりコーナー。
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やっぱりとろろこんぶ梅でしょ。
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午後1時頃に立山サンダーバードに寄ったわけですが。
朝イチだとこんなにたくさんのサンドイッチがあるんでしょうか?
すごいねー!
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きのこの山とたけのこの里が入ってるサンドイッチ。
う、う〜ん・・・
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イチゴとクリームが入ったサンドイッチを店内でいただいてきました。
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イチゴのコンポートだけじゃなく、チョコクッキーが入っていました。
サクサク食感もあいまって美味しかったです。
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アスパラベーコンのサンドイッチもおいしかったよ!
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立山サンダーバードオリジナルグッズも販売していました。
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カール論争ではついに東側に組み込まれてしまった富山県ですが、
どん兵衛はWマークの関西風販売エリアになっています。
ところが立山サンダーバードでは両方購入して食べくらべできるもようです。
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富山県民の愛する食べ物、昆布〆。
コブジメまで売ってるの?!!!
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アイスクリームケースの上半分が昆布〆に占領されていました。
なんてピンポイント過ぎるコンビニエンスストアだろうか。
こんな不思議なコンビニエンスストアを経営していらっしゃる方は芦峅寺在住ではなく、
滑川のかただそうですよ、アメイジング。

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立山サンダーバード(201307) ←店舗情報はコチラ。

全世界の運命を握るのは富山県だった。[ The most important place is TOYAMA to unlock for world mystely. ]



富山県には世界の秘密のすべてを解き明かしてしまうカギがある。

(としか思えない。)

気がついてしまっては、もう逃げられる手段は無い。

(としか思えない。)

やはりあの山はただの山ではなかった。

(としか思えない。)

なぜ富山県が日本の真ん中に位置するのかという必然。

(としか思えない。)

3000mの山と1000mの海溝という地形に隠された秘密。

(としか思えない。)

ここから、きみの壮大な戦いが始まる↓

http://toyama-asbb.com/