神田駅東口のヤマダモンゴルでジンギスカン忘年会

  • Day:2019.12.27 06:00
  • Cat:・肉


なんで真ん中に毛糸玉が
ちがうよ、毛糸玉じゃないよ、ジンギスカン鍋だよ、ヤマダモンゴルです。

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本日は社長のお財布でいただく3人の忘年会 in ヤマダモンゴルです。前菜です。

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きょうのコースのおしながきはこちらです。

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カンパーイの合図でラム肉が運ばれてまいりました。
向かって左が生ラムショルダー、真ん中にラムソーセージ、右が生ラム上ももです。

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おしながきメニューに書いてないけどサラダが出てきました。うまうま。
しかし、生ラム上もものやわらかさよ、うますぎだろ。

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てっぺんにアブラを置いて、下に野菜を並べ、ジュージューと流れ出すアブラを野菜に吸わせるのだそうです。
ビジュアル的には↑こんなかんじが正しいようです。

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生ラムロース盛りです。野菜も再びやってまいりました。
今度はキャベツやらカボチャやらジャガイモが登場しましたぞ。

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こちらが「名物あがりラーメン」です。
おいしそうな生麺じゃあないですか。

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ジンギスカン鍋からアルミの鍋にスイッチしてラーメンを茹でます。
1分30秒茹でてお召し上がりくださいとのことでした。
よっぱらいに30秒なんていう繊細な時間調整ができるのか?

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あがりラーメンは、ジンギスカンのつけだれに割りスープを入れて「つけめん」にして食べます。

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〆のデザートは杏仁豆腐でした。
どれもこれもおいしかったです、ごちそうさまでした!
そして、このあとアイフォーンをヤマダモンゴルに忘れて帰りました。
迎えにいってぶじに連れ帰ったアイフォーンはちょっとギトギトして羊の匂いがしたそうな・・・

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ヤマダモンゴル 神田北口店
東京都千代田区鍛冶町2-11-22
TEL:03-5209-8303

ヤマダモンゴルのランチ

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神田駅東口で食べる羊肉 ジンギスカン・ヤマダモンゴル

  • Day:2019.12.09 06:00
  • Cat:・肉


ジンギスカン!ヤマダ!モンゴル!
ってなんて勢いのある字ヅラと発音かしら!
きょうはヤマダモンゴルでランチをいただきます。

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ランチタイムはジンギスカンランチラムカレーの二択です。
レジでお金を払って肉の皿を受け取ってランチスタートです。

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肉の皿でテーブルを陣取り、ごはん、味噌汁、野菜を取りに行きます。
全てがセルフサービスです。

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ちなみにラムカレーもこのようにセルフサービスです。
レジでお金を払うと、白い大皿が渡されます、それを持って各自ごはんとカレーを、
盛り放題のかけ放題ですって。

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食べ放題の野菜はモヤシとタマネギしかないんだけども。
キャベツが食べたいのだけども。
黒い角皿にのったラム肉は1200円ランチの180gです。

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ラム肉は柔らかくてとてもおいしかったです。
職場の中国人先輩の話では「羊は冬が一番おいしい」のだそうです。

ヤマダモンゴル 神田北口店
東京都千代田区鍛冶町2-11-22
TEL:03-5209-8303

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柏の焼肉くらちゃんでおいしいお肉をいただきました。

  • Day:2019.09.22 06:00
  • Cat:・肉


国家資格の合格発表のその日、合格しててもしてなくても焼肉でお祝い、またはおつかれさま会だ!
ということで、焼肉くらちゃんにやってきました。

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予約してきましたが、月曜の夜は静かなもんですね。

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合格おめでとう!
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さ、焼肉屋さんにいあまり行ったことのない僕たちのよく分からない焼肉スタートです。
カクテキあんど馬刺し、焼肉のことが、よくわかっていません。
自家製キムチかな?とっても美味しかったですよカクテキ!

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はぁー!馬刺しなんてなん年ぶりに食べるだろうかー?!うまいわー
というか、鹿の刺身はたまにもらって食べるけど、こーゆーなま肉はE型肝炎になるんだよ。
でもE型肝炎なんて2週間後にちょっと熱出るくらいですぐ治るんだよ。
うまいから食おう、馬刺しも、鹿の刺身も。

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タン祭です、焼肉のことがよく分からないので、特上タンを注文しているのに、
今日のおすすめメニューがタンで、それも注文してしまう焼肉素人です。

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よく分からない僕たちは、とりあえずお皿に色々盛られたヤツを頼んどけば間違いない。
肉は美味しかったです、油がベロの上でとろけるタイプの。
しかし、ガス火がですよ、エアコンの風などを受けてゆらめきまくってて、焼きムラがすごかったのです、
やっぱり炭火がいいです、焼き物は炭火じゃないと・・・

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ねこにイエローカード出されたところで、また国家資格のお祝いをしに焼肉屋さんへ行きたいです。
1回の合格で5回は祝ってもいいよね?

焼肉処 くらちゃん
千葉県柏市高田837-1
TEL:04-7146-5848
WEB:http://www.y-kurachan.com/

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